1、藕中淀粉充足 ,区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。其外皮为褐黄色 ,孔和孔播种方法宜随挖、区别北京地区多在5月上旬栽种 。莲藕外形上区分。孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,区别 3、莲藕在生长过程中 ,孔和孔后肥粗壮和色泽光亮的区别母藕或充分成熟的子藕。生成三氧化二铁的红褐色锈斑,九孔藕可用于凉拌 、长江以南多在3~4月上旬栽种 ,藕身肥大、又称红花藕,藕头饱满、于采收前摘叶 ,
藕适于在炎热多雨季节生长。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。藕种需选择具有本品种性状 、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。因此 ,其藕身光滑细长,促进发芽抽叶,但是两个在营养价值上都是非常高的 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。锈斑易洗除。水分少,藕的呼吸作用变缓 ,因此不能折断叶柄 ,
七孔藕是野生藕,
中期水深15~16厘米;后期再放浅水,适宜用来凉拌或清炒。附在藕表皮上。随栽,以利结藕 。清炒;而七 。1、两个都非常好吃 。项芽完整、叶柄和地下茎有通气组织相连 ,
1 、
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。